土用の丑の日

土用の丑の日・・・今年は明日7月22日。

私は鰻が食べられないので
鰻の価格が高騰してもまったく気にならないのですが・・・
夫は義母と明々後日鰻を食べに行く予定だそうです。

その代わりといっては何ですが
韓国で三伏に食べられる参鶏湯を一足早く食べてきました。

価格は少々お高めだけど活アワビを調理してくれるアワビ専門店で
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アワビ入り参鶏湯。

こちらは
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アワビ粥。
こちらのアワビ粥はクリーミーで本当に美味しい。
上にのってる蒸しアワビもやわらかくて美味しいし。
今回アワビ入り参鶏湯よりアワビ粥が美味しかったので
次回もアワビ粥にしよう。

今日も風があり冷房なしで過しましたが
少しずつ蒸し暑さが戻ってきました。
明日はお出かけなので暑くないとよいけど。
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by cookie-desu | 2013-07-21 21:26 | にっき | Comments(0)
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